Кухня тюркских народов издавна славится богатым разнообразием, сытностью блюд и незабываемым вкусом. До наших дней сохранились традиционные рецепты, которыми поделился шеф-повар «Манты-бара» Ажиев Абдурахман.             Кабачковые оладьи по-восточному (1 порция) Ингредиенты: 1 кабачок 20 г муки 1 яйцо укроп масло растительное сметана соль, перец, сода, сахар Способ приготовления: кабачок [...] → Continue Reading Кулинария: рецепты от «Манты-бар»

  Первая кулинарная книга появилась в V веке до нашей эры в греческих колониях, расположенных на острове Сицилия. В те времена поклонялись кулинарии и считали, что этой наукой должны владеть только получившие дар свыше. Но в наше время хорошо готовить можно научиться, например, с помощью нашей постоянной рубрики. Порадуйте своих близких новыми и интересными блюдами, [...] → Continue Reading Кулинария: по волнам лета

  Настоящие хозяйки любят экспериментировать на кухне и часто ломают голову в поисках новых рецептов. Шеф-повар ресто-паба «Ацтека» Азамат Боромбаев предложил нам несколько традиционных блюд, но с новыми нюансами. Проявите немного фантазии и вы сможете приятно удивить своих домочадцев вкусным ужином.        Мясной салат по-восточному   Ингредиенты на одну порцию: 300 г говяжьего языка, 300 [...] → Continue Reading Кулинария: на новый лад